牡蠣養殖で450年以上の歴史がある広島県。そのなかでも江田島市周辺の海域は清浄海域とされていて、生食用の牡蠣を養殖できる場所です。

この豊かで美しい海で、愛情いっぱいに育てた自慢の牡蠣をみなさまにお召し上がりいただけるよう、山岡水産は家族と従業員が一丸となって、日々がんばっています。

山岡水産の牡蠣は、生産者直送・直販。だから安心。設備の整った清潔な作業場で、熟練の打ち子さん達とともに、鮮度の優れた牡蠣を今日も出荷しています。

<消費期限と食中毒防止について>

・商品のお受け取り後は食中毒などの防止のため、外箱ラベルに記載してある表示を必ずご確認ください。箱から取り出し、冷蔵庫等で１０℃以下で保管し、消費期限内に必ずお召し上がりください。消費期限は、商品発送日を含め４日間です。商品が消費期限内に到着しなかった場合は早急にご連絡ください。

・調理する人は調理前によく手を洗浄し、消毒を行い、清潔な調理器具・容器を使用してください。下痢や風邪に似た症状がある場合には、調理に従事しないでください。

・生食が不安な方やお子様、妊娠中や体調が優れない場合は、加熱調理してお召し上がりください。